Horário - 30 Novembro, 10.00 – 14.30
Evento - Colher para Cozinhar - Giões
Projeto - Festival da Comida Esquecida
Limite de Participantes - 30
Bilhete de Adulto - 30€ *
Bilhete de Criança (de 6 a 12 anos) - 15€ *
*Inclui passeio interpretativo, Aula de Cozinha e Refeição
Inscrições até 27 de Novembro
Vamos à bonita aldeia de Giões para (re)colher alguns dos deliciosos ingredientes esquecidos da serra algarvia, para cozinharmos em conjunto um memorável almoço de sábado.
Os Percursos para Colher e Cozinhar desenvolvem-se ao redor de hortas familiares e outros espaços de cultivo com a recolha de ingredientes tradicionais, alguns pouco conhecidos do público e posterior aula de cozinha, com o acompanhamento dos anfitriões locais e contadores de histórias.
Os anfitriões orientam os participantes num passeio interpretativo de todo o território envolvente, focando os modos de vida do território e seus produtos.
Os ingredientes recolhidos serão utilizados para confecionar um prato de época da cozinha tradicional serrana, durante o qual serão partilhadas histórias e conhecimentos num ambiente de cocriação de experiências.
Inscrições até 27 de Novembro.